Итальянская паста домашнего приготовления

Для приготовления этого блюда пасту нужно отварить до состояния «аль-денте», то есть до полуготовности. В это время на сковороде растапливается 70 грамм сливочного масла, к нему добавляется измельченный лук шалот и чеснок. Все это обжаривается в течение 1-2 минут. К ингредиентам вливается 400 грамм сливок, добавляются по вкусу соль и перец. В таком виде смесь томится на медленном огне около 5 минут.

В готовый соус на крупной терке натирается пармезан в количестве 150 грамм. Все тщательно перемешивается и выливается на промытую под проточной водой и разогретую пасту. В таком виде и подается готовое блюдо, имеющее неповторимый аромат и насыщенный сырный вкус. Если блюдо нужно приготовить быстрее, в этом поможет сайт www.LuckyPizza.ru, готовые салаты, паста и другие лакомства доставят прямо на дом горячими и вкусными!